《欧洲二区》

【思思热九九九九九】

　　做法(fa)：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清水(shui)把陈(chen)皮泡软，拍裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜块在(zai)锅上擦一(yi)遍，放两勺(shao)油(you)，待油六成(cheng)热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的清水，放(fang)入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼和(he)其他(ta)材料，武火煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲一(yi)个半小时，下盐调味即可品尝(chang)。