《伦理厨房岳》

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2.通过实践,使(shi)学习(xi)本(ben)课程的学生(sheng)进一步(bu)强(qiang)化专业(ye)思想(xiang),提高对知(zhi)识的理解力和(he)把握(wo)力,初步获得与本专业相关(guan)的(de)操作技能和(he)能(neng)力,增强职业和(he)岗位意识,掌握酒(jiu)店餐饮方面