剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山和薏(yi)米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡(pao)软(ruan),拍(pai)裂一小块姜(jiang),热锅(guo),用姜(jiang)块(kuai)在锅(guo)上擦一遍,放两勺油(you),待油六(liu)成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮(zhu)沸,转中小火煲一个(ge)半(ban)小(xiao)时,下(xia)盐调味(wei)即(ji)可(ke)品尝。

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