《体育生被扒裤子》

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　　做法(fa)：春笋切(qie)成(cheng)片(pian)后加少许盐捞出后(hou)用清水浸泡，生姜切(qie)片(pian)，葱切(qie)成段。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺油(you)，放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱(cong)段翻炒1分钟(zhong)左右(you)。再加入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shao)量清水半掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开(kai)后转(zhuan)中火(huo)。煮到水快熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均(jun1)匀(yun)稍收汁时盖(gai)上(shang)锅盖焖。