《苏娅李文雯双飞闹元宵的背景故事》

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　　做法(fa)：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yi)小(xiao)块(kuai)姜(jiang)，热锅，用(yong)姜(jiang)块在锅(guo)上擦一(yi)遍(bian)，放(fang)两勺油，待油(you)六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其他材(cai)料(liao)，武(wu)火煮沸，转(zhuan)中(zhong)小火煲一个半小时，下盐调味即(ji)可(ke)品尝。