剧情简介

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  做法(fa):洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和(he)薏米。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜,热锅,用姜(jiang)块在(zai)锅上(shang)擦一遍,放(fang)两勺油,待油六成(cheng)热下(xia)鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料,武火煮(zhu)沸,转中小火(huo)煲一个半小(xiao)时(shi),下盐(yan)调味即可(ke)品尝。

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