剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小块(kuai)姜,热(re)锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍,放(fang)两勺(shao)油,待(dai)油六(liu)成热下鱼,煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清(qing)水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮(zhu)沸,转中小火煲一(yi)个(ge)半小时,下盐(yan)调(diao)味即可品(pin)尝(chang)。

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