剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软,拍裂(lie)一小块姜(jiang),热(re)锅(guo),用姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺油(you),待油六成热下鱼(yu),煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水,放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和(he)其(qi)他材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转中小火煲一个(ge)半小时(shi),下盐调味即(ji)可品尝(chang)。

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